腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐
- 其它工艺
- 怪味
- <15分钟
- 初级入门
“腐乳是劳动人民喜闻乐见的一种食物，小时候家里穷经常就是腐乳下饭，一开始难以接受它的味道，吃过之后还有点上瘾。毕业工作以后，居然更穷了，于是我又买了一罐腐乳。但是穷则思变，我又学会了两种腐乳的新吃法，平淡乏味的日子似乎又闪耀了光芒。”
腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐营养建议
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含糖量 37.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的食材2人份
- 馒头1个
- 腐乳(红)若干
- 意大利面1份
- 食用油少许
- 白芝麻适量
- 蒜泥适量
- 蔬菜少许
腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的做法
1
第一种腐乳馒头：首先将烤盘刷油
2
放上馒头片，在馒头片上刷一点油
3
腐乳捣碎加一点点开水调开后涂在馒头片上
4
撒白芝麻。预热200度的烤箱烘烤10分钟
5
腐乳馒头片完成啦~
6
第二种腐乳意面：首先将锅中用油爆香蒜末，放入腐乳用锅铲碾碎，加入一小瓢面汤水
7
倒入煮至八成熟的意面翻炒均匀
8
出锅前加入切细碎的蔬菜
9
腐乳意面完成啦~
成品图
腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的烹饪技巧
腐乳抹馒头本身好吃，如果将馒头片烤一烤会更香脆
因为腐乳本身带有咸味，所以意面里没有加盐了，如果口味较咸可以酌情加一些盐调味