越南鲜虾春卷
- 拌
- 怪味
- <30分钟
- 新手尝试
夏天热化，吃点清新的春卷吧～
越南鲜虾春卷营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
越南鲜虾春卷的食材2人份
- 生菜生菜叶3片
- 芒果半个
- 虾鲜虾3个
- 黄瓜半根
- 鸡蛋2个
- 玉米油少许
- 食盐少量
- 黑胡椒少量
越南鲜虾春卷的做法
1
鸡蛋打散加少量食盐和黑胡椒，锅中施薄油，烙成蛋饼
2
黄瓜切丝，蛋皮切丝，芒果切薄片，虾仁用水焯熟，生菜洗净，所有食材备用
3
取一张春卷皮放入凉开水中泡软。用一张泡一张，不然会被泡溶
4
将泡软的春卷皮理平在菜板上
5
虾仁对半切开放在春卷皮上
6
依次码好食材放在春卷皮上卷好，用刀切成想要的长度。表面刷一层玉米油便可保持春卷皮透亮不发白。(不好意思各位，卷春卷时忘了拍照，请见谅)
成品图
越南鲜虾春卷的烹饪技巧
心情好再配个春卷酱汁更加美味哦。我心情不好，所以没有配……