五香煮核桃
- 煮
- 五香味
- <30分钟
- 新手尝试
今天泽瑞妈就和大家分享一款核桃的特别吃法——五香卤核桃。卤好的核桃少了些油香，但是多了些脆嫩，多吃也不会腻。
五香煮核桃营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
五香煮核桃的食材2人份
- 核桃300克
- 桂皮1小段
- 八角2粒
- 香叶4片
- 花椒1小把
- 食盐适量
五香煮核桃的做法
1
核桃若干、香叶4片、八角3粒、小茴香1小把、桂皮1小段（5厘米左右）、草果1个、花椒1小把、食盐适量
2
核桃洗净表面浮尘，用核桃夹子把每个核桃都夹出裂纹，但是不要夹碎。这样是为了在卤核桃的时候更入味
3
所有的核桃处理好后放入煮锅中，加入八角、桂皮、花椒粒、小茴香、香叶、食盐等调料。
4
煮锅置火上，大火烧沸。烧沸后改中小火焖煮20分钟
5
关火，不要急着拿出，继续泡至卤汤里2小时以上让其更加入味
6
简单吧，煮好的核桃脆脆的，嫩嫩的，里边的薄皮一点也不会涩，保你吃了停不下嘴，实在不喜欢里边的核桃皮，随便一扯就能扯下来~~
成品图
