巧克力奶油冰点
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
这款甜点口感非常的好，一点不输给街头的冰淇淋，非常的美味，最主要的是随时随地简单轻松的就可以搞定，还包你满意。
巧克力奶油冰点营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力奶油冰点的食材2人份
- 可可粉30克
- 淡奶油380克
- 蓝莓适量
- 鸡蛋黄4个
- 鲜奶200克
- 白砂糖150克
- 牛奶120克
巧克力奶油冰点的做法
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材料：奶油380克、鸡蛋黄4个、鲜奶200克，白砂糖80克
巧克力淋面：牛奶120克、可可粉 30克、白砂糖70克
表面装饰：蓝莓适量、咖啡马卡龙
1
鸡蛋黄放入干净盆中，加入白砂糖，用打蛋器打至发白浓稠即可
2
鲜奶倒入奶锅中煮开，稍微凉一会，缓慢倒入1中，搅拌均匀
3
鲜奶鸡蛋黄液再次加热煮微开即可，放入冰箱冷藏室凉凉，鲜奶油打至6-7分
4
鲜奶油加入凉凉的鸡蛋奶液中，搅拌均匀
5
先到入原味奶油液，冷冻一会稍微凝固
6
再倒入巧克力淋面，放入冰箱冷冻室冷冻，冻成型以后取出，大约6小时以上吧，我冻了一晚上
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冷冻好取出脱模，表面装饰一下，切块即可食用，是不是和蛋糕一样的感觉，非常滴好吃
成品图
