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诗文 糖醋虎皮尖椒
释义
糖醋虎皮尖椒的做法

糖醋虎皮尖椒

  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

糖醋虎皮尖椒,这道菜酸甜带辣,吃的时候先在汤汁里蘸一蘸,味道更加浓郁,连汤带菜拌米饭,那更是超级下饭。

糖醋虎皮尖椒营养建议

  • 含糖量 3.29
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

糖醋虎皮尖椒的食材2人份

  • 尖椒3个
  • 大葱10克
  • 生抽1茶匙
  • 香醋3茶匙
  • 白糖2茶匙
  • 淀粉1/2茶匙
  • 蚝油1茶匙
  • 适量

糖醋虎皮尖椒的做法

1 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

尖椒洗净,怕辣的话把中间的籽给掏掉,不怕辣的就不掏了

2 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

葱切葱花

3 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

切好的葱花放入碗中,加入糖 醋 生抽、蚝油、淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁

4 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

锅里加入1茶匙食用油

5 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

放入尖椒中小火煎制

6 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

煎至表皮出现斑点,倒进调好的糖醋汁

7 糖醋虎皮尖椒菜谱图解

大火烧沸,糖醋汁收浓,基本裹在尖椒上即可关火盛出

成品图

糖醋虎皮尖椒的烹饪技巧

煸炒时应用中小火
料汁可以边调边试味道,直到适合自己口味就行

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 1:12:52