红烧牛小排
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
红烧牛排骨适合这个季节吃，高热能的营养对身体健康是必要的。牛排本身的营养价值很高，经过炖煮以后营养都发挥出来了。吃一碗暖全身，来一碗米饭用汤汁泡饭更好吃咯。想吃的有没有哇。
红烧牛小排的食材2人份
- 适量
红烧牛小排的做法
1
食材新鲜的牛排
2
取出来解冻，温水洗一下备用
3
然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右
4
热油葱花姜爆锅，炒牛排，翻炒全部变色即可
5
锅内加适量的水，，加大料，花椒小火慢慢的炖煮，
6
大概炖煮45分钟左右的时候，汤汁基本收的差不多了，加盐出锅
成品图
红烧牛小排的烹饪技巧
用新鲜的食材才会有好味道
2，小火慢炖把肉的滋味都煮出来，味道更好了