猪肉白菜炖粉条
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
特别家常的一道美食
猪肉白菜炖粉条营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉白菜炖粉条的食材2人份
- 白菜1颗
- 猪肉300克
- 细香葱1指节
- 粉条适量
- 水适量
- 白糖10克
- 老抽1勺
- 生抽2勺
- 盐2勺
- 八角1颗
猪肉白菜炖粉条的做法
1
起锅烧油，油可以多放一点，放入白糖小火慢慢炒制，直到白糖融化冒泡
2
倒入切好的猪肉片，快速翻炒至变色断生
3
加入2勺生抽
4
再加入大葱，快速翻炒均匀
5
绿白菜快速翻炒均匀，再放入一颗八角
6
加入老抽调色
7
用食用盐调味
8
再加入开水，没过白菜，稍微比白菜高一点
9
煮沸后盖锅盖，小火，慢慢炖煮十分钟
10
放入粉条翻炒均匀，小火炖煮至粉条软烂即可
11
白菜要煮饭软烂才好吃
成品图
