咸肉炒小青菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
小青菜最常见的做法就是清炒，吃的是一个鲜甜。用金字淡咸肉搭配小青菜，炒的过程中加了花椒，赋予了椒麻咸香的风味，更适合下饭。
咸肉炒小青菜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咸肉炒小青菜的食材2人份
- 金字淡咸肉150克
- 小青菜1大把
- 花椒10粒左右
- 葱姜蒜适量
咸肉炒小青菜的做法
1
金字淡咸肉冷水入锅煮15分钟
2
捞出切薄片
3
小青菜掰成一片片
4
咸肉入锅里煎至微金黄，下葱姜蒜，撒几颗花椒
5
下小青菜翻炒，菜梆子变软时，撒一点盐、鸡精调味
成品图
