黄金馒头丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
平时家里都是啃着馒头，然后搭配的炒菜吃，却从未想过把馒头切成丁，裹上蛋液炒成黄金色的馒头丁。这样的做法丝毫不影响馒头的营养，反而变成一道快手又赏心悦目的早餐。
黄金馒头丁营养建议
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含糖量 20.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金馒头丁的食材2人份
- 馒头1个
- 鸡蛋2个
- 杂蔬粒适量
- 培根适量
- 葱蒜适量
- 盐适量
- 孜然粒适量
- 食用油适量
黄金馒头丁的做法
1
准备所有食材
2
将馒头切成丁
3
鸡蛋用筷子打散后，将馒头丁放入蛋液中裹满蛋液，然后炒锅中放入少量的油烧热后，将馒头丁倒入锅中炒至表面金黄后，盛出备用
4
另起锅，锅中继续倒入适量的食用油，烧热后放入葱蒜炒香后，先放入培根，小炒片刻后放入蔬菜粒炒至断生
5
最后放入炒好的馒头丁继续翻炒，撒入适量的盐和孜然调味后即可关火
成品图
黄金馒头丁的烹饪技巧
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