三色椒炒鸭蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
三色椒炒鸭蛋营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
三色椒炒鸭蛋的食材2人份
- 鸭蛋3只
- 红椒半个
- 柿子椒半个
- 黄椒半个
- 盐适量
- 蚝油适量
三色椒炒鸭蛋的做法
1
食材：鸭蛋、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）
2
将鸭蛋打散
3
将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用
4
烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出
5
接着，下入切好的三色椒翻炒翻炒至断生
6
然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下
7
最后，加适量的盐
8
加适量的蚝油
9
调味炒匀即成
成品图
