干煸菜花
- 干煸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
菜花含有丰富的维生素，还具有抗癌防癌的功效。菜花味道鲜美可口，营养易于人体吸收，含水量高，热量低，很适合减肥人士食用哦。
干煸菜花营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸菜花的食材2人份
- 菜花300克
- 植物油5克
- 食盐3克
- 生姜1块
- 蒜3瓣
- 泡椒5个
- 花椒10粒
- 生抽6克
- 蚝油4克
干煸菜花的做法
1
准备好原材料
2
生姜、大蒜切成片
3
泡椒切成丝
4
锅里放入适量油，烧到六成热
5
倒入菜花煸炒，放入适量盐炒入味，出锅待用
6
锅里放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒，爆香
7
加入煸炒好的菜花，加入少许生抽和蚝油，翻炒均匀
8
出锅了
成品图
干煸菜花的烹饪技巧
菜花要仔细用流水冲洗干净，多洗一会；
煸炒菜花的时候油温不宜太低，火稍微大一点