淮山胡萝卜筒骨汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。淮山胡萝卜筒骨汤有健脾开胃，清肝明目，增强体质等功效，老少皆宜。
淮山胡萝卜筒骨汤营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
淮山胡萝卜筒骨汤的食材2人份
- 筒骨650克
- 胡萝卜1根
- 野淮山1根
- 油15克
- 盐1克
淮山胡萝卜筒骨汤的做法
1
筒骨焯水，冲洗干净
2
锅里一次性倒入足够的清水，放入姜块和筒骨，大火煮开，转中火煮半小时
3
野淮山、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
4
下锅煮一个小时，加油盐调味
5
起锅装盘即可
成品图
淮山胡萝卜筒骨汤的烹饪技巧
筒骨要焯水，炖出来的汤更美味