胡萝卜木耳炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
胡萝卜富含多种维生素，木耳是延年益寿的好食材，两种材料配到一起，不仅味道鲜美，还不失营养，寒冷的冬日，回到家，做这样一个简便的家常菜，一定会增加食欲的。
胡萝卜木耳炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜木耳炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜2个
- 木耳(水发)1把
- 小葱2根
- 油10毫升
- 盐半勺
- 黑胡椒1勺
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法
1
胡萝卜切丝，木耳泡热水发开，打鸡蛋，加60ml水，加入切好的葱，盐
2
先炒胡萝卜。略炒两分钟，起锅
3
炒蛋。炒蛋的秘诀是油要多，要热，要热到冒烟，然后下蛋液，才能成型且蓬松。待蛋炒好，加入木耳和胡萝卜。大火两分钟，加盐和耗油。炒匀搞定
成品图
