醋蛋液
- 泡
- 酸味
- <数天
- 新手尝试
醋蛋液是一种民间流传的食疗偏方，顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在纯天然酿造最低2年米醋中2—4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况。可治疗便秘，肩周炎，等一系列疾病
醋蛋液营养建议
-
含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
醋蛋液的食材2人份
- 醋500毫升
- 鸡蛋2个
- 蜂蜜适量
醋蛋液的做法
1
先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干
2
把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时
3
24小时后，用干净的筷子把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，在等待24小时
4
加入适量蜂蜜喝，一天两次，一次2、3勺
成品图
醋蛋液的烹饪技巧
所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，2：纯天然酿造最低2年米醋。3：浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯，切记不要用金属器皿4：泡好后，10天之内喝完5：有胃病和小孩不要喝