元宵小鸡汤圆
- 微波
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
抓住过年的尾巴，来一道应景的小鸡汤圆！
元宵小鸡汤圆营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
元宵小鸡汤圆的食材2人份
- 南瓜120克
- 糯米粉（南瓜面团用）150克
- 白砂糖10克
- 巧克力1块
- 糯米粉（红色面团用）30克
- 清水少许
- 红色食用色素2—3滴
- 黑米少许
元宵小鸡汤圆的做法
1
备好食材
2
蒸制南瓜，将南瓜去皮切块，加入少许水，放入微波炉中中火蒸3分钟
3
揉成面团，将蒸熟的南瓜捣烂，加入糯米粉和白砂糖混合均匀，揉成南瓜面团
4
制作汤圆，将面团分成小剂子，取一个剂子，包入掰好的巧克力块，揉搓成圆形
5
装饰汤圆，取糯米粉、清水、红色食用色素，混合揉成红色面团。用适量红色面团装饰小鸡的鸡冠和嘴巴，用黑米装饰小鸡的眼睛
6
入微波炉，在微波适用碗中倒入适量开水，放入包好的汤圆，开启高火P100煮2分钟即可（烹饪时间可根据汤圆大小适当增减）
成品图
元宵小鸡汤圆的烹饪技巧
装饰汤圆时可配合用牙签造型