青椒炒牛肉
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
貌似牛肉买多了，好贵呀，最近，一斤55，买了200g，吃不起的年代
青椒炒牛肉营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒炒牛肉的食材2人份
- 牛肉200克
- 柿子椒一个
- 洋葱半个
- 淀粉一勺
- 水适量
- 茶籽油两勺
- 干辣椒一个
- 花椒5个
- 生姜适量
- 大蒜一瓣
- 生抽一汤匙
- 盐巴少许
- 鸡精一勺
- 料酒适量
青椒炒牛肉的做法
1
备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……
2
青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒
3
热油，加入牛肉
4
大火爆炒。炒至变色，出锅
5
从新起锅，热油
6
加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒煸出香味
7
倒入青椒爆炒
8
再放入洋葱，炒至均匀
9
加入炒好的牛肉，少许盐巴
10
鸡精，料酒调味
11
一点点生抽，翻炒均匀
12
出锅
成品图
