诗文 | 鮸鱼白萝卜汤 |
释义 |
鮸鱼白萝卜汤
鮸鱼白萝卜汤营养建议
鮸鱼白萝卜汤的食材2人份
鮸鱼白萝卜汤的做法
1
挑选出来的鱼骨头(其他的鱼,但必须是大鱼的骨头也可以做)洗净待用
2
适量的虾米用温水泡发
3
白萝卜去皮,洗净,芹菜和香菜待用
4
锅内置少量的油,下姜丝爆香,下鱼骨略微煎下
5
下虾米用油煎下
6
下适量的温开水,盖锅焖煮
7
切好白萝卜块(为了容易熟,不要切太大)
8
看看,鱼骨和虾米已经煲煮出奶白色诱人的汤了
9
下白萝卜块
10
中小火慢煮(千万不能用大火哦,那样汤都煮干了)
11
用筷子试试白萝卜是否熟,熟了后就下芹菜段
12
下适量的盐,撒上香菜点缀 |
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