马蹄豆腐鲫鱼汤
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- 咸鲜味
- 新手尝试
马蹄豆腐鲫鱼汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
马蹄豆腐鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼500g
- 毛豆腐100g
- 荸荠100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
马蹄豆腐鲫鱼汤的做法
1
荸荠洗净，去掉外皮，豆腐切成块备用
2
鲫鱼去鳞去内脏，用料酒、葱姜事先腌制2小时。然后锅里放油，油温刚刚热起的时候，下入鲫鱼
3
鲫鱼两面煎至变黄色，倒入清水
4
放入葱姜，大火开过以后，转小火
5
小火炖10分钟左右放入豆腐和荸荠，再炖10分钟左右关火