多彩鲜肉饺
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
都说饺子一口一个最香了，而添加了颜色的鲜肉饺子更是给人一种赏心悦目的享受
多彩鲜肉饺营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
多彩鲜肉饺的食材2人份
- 猪肉500克
- 面粉500克
- 香芹100克
- 胡萝卜(红)100克
- 杏鲍菇200克
- 姜汁100毫升
- 大麦若叶青汁粉1茶匙
- 可可粉1茶匙
- 盐1茶匙
- 生抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 糖2茶匙
- 芝麻油1茶匙
多彩鲜肉饺的做法
1
准备好所需的食材
2
胡萝卜洗净切块，放入搅拌杯中，注入100ml清水
3
盖好搅拌杯杯盖，将搅拌杯安装在破壁机主体上，破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择点动按键，制作时间50秒；如果在手机APP端，则选择‘胡萝卜泥’食谱进行启动即可，制作时间50秒
4
将搅拌好的胡萝卜泥倒入面粉中揉匀
5
分别将大麦若叶青汁粉、面粉与清水、可可粉、面粉与清水、以及白面粉与清水揉成各种颜色的面团，用保鲜膜包裹饧面30分钟
6
猪肉剁成肉末，加入姜汁、盐、糖、生抽、蚝油、搅拌均匀
7
香芹焯烫后切碎，杏鲍菇切小丁入锅炒香，晾凉后加入肉馅中，并加入1茶匙芝麻油搅拌均匀，即成饺子馅
8
取各色面团揉搓成长条
9
象扭麻花一样互相缠绕在一起
10
切成小剂子
11
用擀面杖擀成饺子皮
12
取适量肉馅放在饺子皮中央
13
捏成饺子即可
成品图
