秋葵炒牛肉
- 炒
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
秋葵有一种黏黏的感觉，正是这粘性液体，秋裤富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化。 秋葵的味道，有种特殊的气味，这就是其具有的药效成分，能够帮助食用者强肾补虚。 当然，秋葵还具有缓解疲劳，增强机体免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。 秋葵对男性有着较强的增强功能，保护男性各器官的发育、恢复。对糖尿病患者有一定疗效。
秋葵炒牛肉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
秋葵炒牛肉的食材2人份
- 牛肉200克
- 黄秋葵150克
- 柿子椒100克
- 蒜子6瓣
- 生姜10克
- 生抽2勺
- 盐适量
- 植物油4匙
秋葵炒牛肉的做法
1
先将牛肉洗净，切成条状，用生抽，盐腌5分钟
2
将秋葵，青椒，生姜，蒜子洗净，秋葵切斜片，青椒切碎，生姜和蒜子切成丝
3
锅内放油，烧热，放入姜蒜丝爆香
4
再将牛肉放入，爆炒至变色，铲出待用
5
锅内有余油，放入秋葵，青椒，盐，翻炒至软
6
最后再将牛肉倒入，翻炒均匀即可
成品图
秋葵炒牛肉的烹饪技巧
牛肉用生抽先腌一下，炒的时间短一些，肉会更嫩