番茄炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
番茄含有大量的维生素C以及微量元素，怀孕期间每天食用能使孕妇的皮肤变得白皙红润，还可以增强身体的抵抗力，而且将来宝宝的皮肤也会变得很好，只要喜欢吃就可以多吃。
番茄炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋100克
- 西红柿2个
- 盐1勺
- 白糖1勺
- 花生油30毫升
番茄炒鸡蛋的做法
1
把番茄洗净，切成滚刀块
2
把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀
3
锅里放油，倒入鸡蛋液炒熟起锅装碗
4
留底油倒入番茄小火翻炒，小火熬成番茄汁
5
番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋翻炒炒一分钟，关火，出锅前加白糖和盐即可
成品图
番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤
不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害
不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分；这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹