蔓越莓樱花爆浆饭团
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
当所有的爆浆风靡街头遍地开花的时候，芝士控们已经蠢蠢欲动不受控制了，爆浆土豆，爆浆鸡排，爆浆面包，爆浆芝士蛋塔……关于这种神奇的食物品种，让你咬下的那口，浆在嘴中瞬间爆开犹如将至美的心情由浪底推到浪尖，每种心情都变成一种出奇变态的开心。吼，蔓越莓樱花爆浆饭团便是如此，有淡淡柠檬薄荷的清香，有蔓越莓酸酸甜甜的初恋心情，有芝士香浓的浆爆热烈，更有一种樱花的粉嫩，那是种澎湃的食物之感。 不要怕芝士带给你的惶恐不安的热量和腻感，不要每天拿着卡路里来影响我们的心情，柠檬说，因为有蔓越莓的酸雅存在，不管时间，不论目的，只要想吃，就可以来上一点。
蔓越莓樱花爆浆饭团营养建议
-
含糖量 49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓樱花爆浆饭团的食材2人份
- 大米150克
- 糯米（圆）15克
- 蔓越莓100克
- 糖80克
- 水50克
- 樱花粉少许
- 柠檬汁少许
- 芝士2片
- 即食海苔1片
蔓越莓樱花爆浆饭团的做法
1
准备所有的材料
2
大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭
3
将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可
4
果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
5
米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨
6
饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团
7
底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
8
包上剪好的一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可
成品图
蔓越莓樱花爆浆饭团的烹饪技巧
小贴士
1记住记住，水尽可能不要加，或少加，不然煮果浆煮到你手软
2一定要用不粘锅炒，而且要炒干水份
3糖和水我减了量，原方是糖和水还有鲜果都是1：1：1，一个是怕太甜，另一个便是水太多不好煮干更费时
4米饭里面不要再加糖了，因为樱花粉本身有糖份
5没有醋，我加了柠檬汁这样吃出的饭团更清馨