绿豆面蛋饼
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
家里有了破壁机，磨个粉那真的是分分钟的事了
绿豆面蛋饼营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绿豆面蛋饼的食材2人份
- 绿豆50克
- 熟酸豆角50克
- 香肠75克
- 面粉50克
- 鸡蛋100克
- 香葱适量
- 盐适量
- 黑芝麻适量
绿豆面蛋饼的做法
1
将香葱、香肠、熟酸豆角准备好
2
将绿豆磨成粉，加一些面粉
3
加入适量的清水和盐，拌成面糊，静止半个小时再使用
4
在平底锅里抹上油，倒入一勺面糊
5
快速的用刮子刮开
6
打入一个鸡蛋
7
再次用刮子将鸡蛋刮开
8
撒上香葱和黑芝麻
9
抹上一点黄豆酱
10
再加入香葱、香肠、熟酸豆角
11
对角包起来即可
成品图
绿豆面蛋饼的烹饪技巧
注：绿豆粉最好过筛一下再使用