南瓜蒸鸡腿
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鸡腿不要油炸或者爆炒了，用来清蒸吧，和剁辣椒绝配，鸡肉鲜嫩细滑，鲜美又入味，蒸出来的汤汁用来拌面、拌饭更是绝了。所以不知道吃什么，就来这道剁椒鸡腿蒸南瓜吧，老少皆宜哦。
南瓜蒸鸡腿营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜蒸鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2个
- 南瓜1小块
- 生姜5克
- 剁辣椒2勺
- 大蒜4瓣
- 香菜1颗
南瓜蒸鸡腿的做法
1
准备所需食材，鸡腿提前解冻清洗干净
2
再剔去骨头，切成小块，装入碗中备用
3
而生姜去掉外皮，切成细丝，大蒜剁成碎末，装入碗中，再调入剁辣椒、青花椒备用，淋入热油，再调入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、小半勺青胡椒粉、半勺白糖、小半勺盐，搅匀备用
4
南瓜去皮洗净切成薄片，铺在碗底
5
将调好的料汁倒入鸡腿中，抓拌均匀腌制2小时以上
6
将腌制好的鸡腿码放在南瓜上
7
锅中倒入足量清水，放上笼屉和蒸碗，选择DIY选项，再选择高温，蒸制15~20分钟，最后撒上葱花或者香菜装饰即可
成品图
