海苔鸡肉卷
- 烤
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
一直喜欢的零食海苔片还能这样神操作，一块鸡肉几片海苔就能做一盘老少皆宜的下午茶
海苔鸡肉卷营养建议
-
含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
海苔鸡肉卷的食材2人份
- 海苔50克
- 鸡肉100克
- 芝麻2克
- 玉米粒20克
- 盐3克
- 蚝油2克
- 生抽3克
- 黑胡椒粉少许
- 淀粉5克
海苔鸡肉卷的做法
1
食材备好
2
先把玉米切断掰一些玉米粒下来，要是像省事最好买现成的玉米粒儿
3
锅里烧水加点盐用来煮玉米
4
放入玉米开锅煮5分钟捞出过凉备用
5
鸡肉切碎
6
加入玉米粒儿一起切，切一切更入味
7
切碎后用刀剁成细细的肉泥即可
8
放在碗里加一勺料酒
9
半勺蚝油
10
一勺生抽
11
少许黑胡椒粉
12
适量盐搅匀
13
加入少许淀粉锁住既然水分，让它口感更嫩
14
加点熟黑芝麻口感更香
15
装入裱花袋
16
裱花袋底部剪一个适当的口子，把肉泥挤在海苔上
17
用手卷起来，边缘封口少许沾点水就可以粘牢了
18
照样做完全部的鸡肉泥
19
烤盘刷一层油防止粘连，摆上做好的鸡肉还挺卷
20
放入预热好的烤箱里200度烤10分钟即可享受美味
21
韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔
成品图
海苔鸡肉卷的烹饪技巧
百盛达甜心怪兽海苔口感自然清香，选海苔看准商标小怪兽