茴香饺子

精灵虽然不是北方人，但也特别的喜欢饺子；有空的时候，也会为家人包上一顿饺子，虽然能做的花样不多，但也蛮受家人们的欢迎，呵呵。。。说了这么多，所以今天给大家介绍的美食，当然就是饺子咯。因为精灵早上跟老公一起去逛菜市，看到了一种南方并不常见的菜，它可是包饺子的好食材，也是精灵心心念念想要吃的味道，那就是茴香苗。记得第一回吃茴香，还是上初中一年级的时候，跟同学去她家玩，看见她房屋前的空种上种了许多，问了她妈妈后才知道它是茴香，结果阿姨好贴心，当晚就做了茴香煎蛋这道菜，呵呵，那时候尝过后就觉得它特别的美味；时隔多年，茴香入口后的美妙味道，还是忘不掉；这两年，也在网上淘了种子，撒在阳台的花盆中，只可惜都没有收获。 在一堆的蔬菜中，一眼就看到了它，一问价格，35元一斤，哇哦，真是物以稀为贵，都快赶上牛肉的价格了；因为贵，精灵正犹豫要不要买的时候，咱家的老公直接抓了一把，让老板称重，称了一把花了20元钱，走路回家的时候还跟我说：想吃就买，犹豫什么，这一点点钱咱还是花得起。嘿嘿，算是贴心的好老公一枚。有了茴香，第一件能想到的就是包饺子咯，所以回家就跟老公俩人一起动手，切肉搅肉和面搅馅包饺子，不用1小时，热腾腾的水饺就端上桌了，配上蘸碟，精灵是一口气吃了12个大饺子，咱家老公是更加夸张，人家自己动手吃煎的，一口气干掉20个，还来蹭了我俩个水煮饺子，直接把我都给吓倒了，赶情不是我馋饺子，而是他馋了，呵呵。。。 怎么样，有没有亲亲，也跟精灵一样，都馋茴香馅的饺子啦。茴香，它可是营养很丰富的蔬菜之一，其中的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高，常食有理气和胃，促进消化，止痛抗菌，乌发等功效，遇上它就千万不要错过，多贵也别手软哈。。。