诗文 | 清蒸武昌鱼 |
释义 |
![]() 清蒸武昌鱼
武昌鱼的肉质十分细嫩,很适合用来清蒸,鱼肉富含优质蛋白,一周吃一两次对身体有益,健身的话也是增肌好帮手。 清蒸武昌鱼营养建议
清蒸武昌鱼的食材2人份
清蒸武昌鱼的做法
1
![]() 鲜活武昌鱼请店家处理好,清洗干净沥水,葱姜香菜洗净切好
2
![]() 葱姜均匀码在鱼肚子和两面,浇上蒸鱼豉油和料酒,均匀撒上糖和盐,再淋上少许玉米油,腌制20分钟
3
![]() 烧一锅开水,放入鱼盘大火蒸10分钟后关火焖5分钟
4
![]() 把葱姜挑出,撒上香菜即可
成品图
清蒸武昌鱼的烹饪技巧等水开后放入鱼大火蒸,关火后焖一会儿是肉质细嫩的关键 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。