植物油版香葱曲奇
- 烘焙
- 葱香味
- <15分钟
- 新手尝试
饼干最早是英国人发明的，当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。 150多年前，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，突遭遇狂风，迷航搁浅，又被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。在这危难关头，船员们划着小船，登上荒无人烟的孤岛。他们把这些东西运到小岛上，用面粉拌和奶油、砂糖、捏成小面团，在火上烤着吃，香脆酥甜。
植物油版香葱曲奇营养建议
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含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
植物油版香葱曲奇的食材2人份
- 玉米油120克
- 低筋面粉210克
- 糖粉80克
- 鸡蛋1个
- 小葱30克
- 食盐2克
植物油版香葱曲奇的做法
1
准备好食材：玉米油120克，低筋面粉210克，糖粉80克，鸡蛋1个，小香葱30克，食盐2克
2
小香葱切碎，越碎越好
3
玉米油里加入糖粉，用电动打蛋器充分打发
4
加入鸡蛋和盐搅打均匀
5
加入香葱碎搅拌均匀
6
筛入低筋面粉搅拌均匀，拌好后的面糊比较稠
7
将搅拌均匀的饼干面糊装入裱花袋
8
开始预热烤箱150度，上下火10分钟左右
9
花嘴看个人喜欢了，用几齿的花嘴都行，将曲奇饼干挤入烤盘
10
入烤箱150度上下火，中层15分钟左右
11
出炉后放在晾网上晾凉，之后装入密封盒保存即可
成品图
植物油版香葱曲奇的烹饪技巧
香葱一定要切小一些，碎一点，不然会堵住花嘴挤不出来的！
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长