素炒金针菇
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- 咸鲜味
- 新手尝试
素炒金针菇营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒金针菇的食材2人份
- 金针菇150g
- 洋葱50g
- 胡萝卜50g
- 鸡蛋2个
- 花生油适量
- 食盐适量
- 蚝油1大勺
- 醋适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
- 香油适量
素炒金针菇的做法
1
洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。
2
金针菇焯水，粉丝泡软
3
鸡蛋搅打均匀，在平底锅中煎成蛋饼，切成粗丝。
4
锅烧热，入洋葱爆香
5
加入胡萝卜翻炒。
6
加入粉丝翻炒。
7
加入金针菇继续翻炒
8
加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。
9
将煎好的蛋皮丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可