情人节熔岩巧克力蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
吃着熔岩巧克力，品一杯红酒，和爱人、和好友、或者自己静静的看一场电影~我理想中的情人节就是这么过的~祝大家情人节快乐哦~
情人节熔岩巧克力蛋糕营养建议
-
含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
情人节熔岩巧克力蛋糕的食材2人份
- 黑巧克力45克
- 玉米油40克
- 低筋面粉30克
- 白砂糖15克
- 鸡蛋1个
- 蛋黄1个
情人节熔岩巧克力蛋糕的做法
1
将黑巧克力与玉米油隔水融化，冷却至35℃备用
2
将鸡蛋、蛋黄和白砂糖打入碗中。打发至稍微浓稠即可，不必完全打发
3
将鸡蛋糊、黑巧克力液，混合均匀 将混合好的巧克力鸡蛋液，筛入低筋面粉后、搅拌均匀冷藏半小时
4
将面糊倒入纸杯中7分满，然后烤箱200℃预热10分钟，再把面糊放入烤箱200℃、中层烤15分钟
5
出炉后用巧克力、玫瑰花瓣和草莓装饰，即可享用
成品图
