家常干锅虾
- 干锅
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
学无止境！跟朋友学做的干锅虾，今天自己做了，得到了老公孩子的肯定，都吃光光了，感觉好有成就感哦！
家常干锅虾营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常干锅虾的食材2人份
- 鲜虾半斤
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 火锅底料一调羹
- 姜片少量
- 干辣椒3个
- 绿辣椒2个
- 蒜瓣少量
- 葱两三根
- 芫荽一棵
- 盐巴少量
家常干锅虾的做法
1
清理好虾，洗净
2
洋葱切片
3
土豆切好
4
准备好火锅底料和干辣椒
5
洗好葱，芫荽，辣椒
6
姜切片，蒜瓣拍碎备好
7
热油，煎土豆至七成熟
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捞出土豆备用
9
热油放至一边备用
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另起锅放冷水煮虾
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水滚再多煮五分钟，捞出虾
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启用刚才的油，加热，干辣椒掰段，放干辣椒段入热油
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放虾爆炒，煎至虾偏干
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放备好的姜片，蒜瓣，绿辣椒、火锅底料，拌匀炒一会
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放备好的土豆和洋葱，拌匀，继续炒
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调味，搁少许盐
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起锅前放葱和芫荽段，拌匀
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出锅装盘
成品图
家常干锅虾的烹饪技巧
备好材料再开始烹饪，火锅底料和辣椒按照自己的喜好来决定量的多少