草莓酱
- 腌
- 果味
- <10分钟
- 新手尝试
到了草莓的季节，家里总要屯些草莓酱
草莓酱营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓酱的食材2人份
- 草莓70个
- 白糖四勺
草莓酱的做法
1
洗草莓。注意洗草莓时不要去蒂
2
晾干或用纸擦拭草莓
3
把草莓去蒂，放入无水的容器里
4
把草莓切成大拇指指甲盖大小。每放一层草莓就要放一层糖。糖量可自己把握
5
腌制六个小时。直到白糖融化即可
6
把腌制好的草莓倒入锅内，大火煮至冒泡，转中小火慢煮
7
煮至草莓无汁，稠稠的即可
8
放入容器自然凉透。再装入小瓶子中放在冰箱里就完成了
成品图
草莓酱的烹饪技巧
吃草莓酱的时候不要用用过的勺子。要拿新的，这样草莓酱可以放很多天！而且小草莓比大草莓味道香，可能小草莓无添加剂吧！推荐小草莓