诗文 | 鸡蛋卷饼【宝宝辅食】 |
释义 |
鸡蛋卷饼【宝宝辅食】
随手搅一搅,没有什么揉面、发酵的过程,在锅里一烙就成型。 软软嫩嫩的小饼,不用担心小月龄的宝宝嚼不动。大点的孩子还能做成卷饼,营养味道都没话说! 鸡蛋卷饼【宝宝辅食】营养建议
鸡蛋卷饼【宝宝辅食】的食材2人份
鸡蛋卷饼【宝宝辅食】的做法
1
碗中倒入面粉、盐和450克的清水,搅拌到完全无颗粒的状态。全家人吃的话,你们就打上5个鸡蛋,人少就减量,加上葱花,搅散。
2
平底不粘锅喷油,往锅中倒入2勺面糊,稍微晃一晃锅,让面糊在锅中铺匀了。开小火,给面糊烙到凝固后倒入蛋液摊平,再在饼上撒点黑芝麻点缀,颜值也就上来了。
3
等到蛋液也有点凝固了就能翻面,全程小火制作,会更稳妥一些。等到鸡蛋饼烙到熟透了,就直接盛出来。
4
软软嫩嫩的鸡蛋饼可以直接吃,也可以卷上土豆丝,这搭配才是真的实用。
成品图
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