脆皮炸鲜奶
- 炸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
家里都会一箱箱买牛奶，牛奶除了做蛋糕面包，甜点，小孩总算喜欢吃香脆的零食，今做一道快手脆皮鲜奶，外脆里嫩奶香味十足
脆皮炸鲜奶营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
脆皮炸鲜奶的食材2人份
- 牛奶一瓶
- 玉米淀粉50克
- 白糖50克
- 面包糠80克
- 鸡蛋一个
脆皮炸鲜奶的做法
1
准备好牛奶，玉米粉，面包糠，鸡蛋，白糖
2
把所有食材都倒入锅里搅拌均匀
3
开火边烧边搅拌成奶糊
4
然后放入容器冷却后，放置冰上一个小时
5
取出来切小块
6
鲜奶裹上玉米淀粉，蛋液，再裹上一层面包糠
7
油烧开后放入鲜奶块炸到脆即可
8
做好的成品
成品图
脆皮炸鲜奶的烹饪技巧
比例分别称好，裹的面包糠多更加酥脆，纯牛奶很浓郁，添加适量的白糖比较好吃