珍珠米丸子
- 蒸
- 咸鲜味
- <数天
- 中级掌勺
香香的胚芽米，配肉丸，有肉，有菜，有米，营养搭配丰富！米先泡一泡，肉末拌一拌，团个丸子，滚一滚，蒸！蒸出咸鲜好味道！入口软糯，带着米饭的清香！一口鲜香！给出的肉末量可以6-10个，想多吃一些，可翻倍！
珍珠米丸子营养建议
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含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
珍珠米丸子的食材2人份
- 胚芽米50-80克
- 肉末100克
- 料酒2克
- 精盐1克
- 鸡精0.1克
- 糖1克
- 生抽2克
- 蚝油2克
- 香菇半个
- 葱1根
珍珠米丸子的做法
1
胚芽米淘洗干净，用清水浸泡2小时，准备其他材料。图上看着比较多，我是翻倍做了两盘
2
葱洗净切葱花，香菇洗净去蒂切丁
3
预留一点葱花，其余和其他调料倒入肉末中
4
顺时针搅拌上劲，略带一点粘性最佳
5
米沥干水分，带手套，团丸子，在米里滚一滚，均匀粘满米，摆入碗里
6
开水上锅蒸15-20分钟，关火闷2分钟出锅，撒葱花，开动！狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档！香！
成品图
珍珠米丸子的烹饪技巧
夏天，狠粮优选胚芽米需要冷冻保存，防止生虫，此款营养价值高，需要保存得当。2、还可以加点胡萝卜丁！3、肉末调味可以根据自己口味来！4、蒸出好味道！香！