低脂版鱼香茄子
- 炒
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
鱼香汁还可以做好多低脂鱼香菜肴哦。
低脂版鱼香茄子营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
低脂版鱼香茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)1个
- 鸡胸脯肉150克
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 醋1勺
- 蚝油1勺
- 番茄酱1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小米辣适量
低脂版鱼香茄子的做法
1
鱼香茄子洗净、切长条，上蒸锅蒸15分钟
2
1勺料酒、1勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、适当水搅拌均匀
3
锅中喷油，加入葱姜蒜末炒香，放入150克鸡胸肉丝，炒至鸡肉发白
4
放入茄子、鱼香汁，大火收汁，出锅前撒上适量葱花、小米辣即可
成品图
