秋葵炒腊牛肉
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
今天没出去买菜，从冰箱里翻了块烟熏腊牛肉出来，搭配秋葵同炒，色香味俱全，下酒下饭都不错哟！
秋葵炒腊牛肉营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
秋葵炒腊牛肉的食材2人份
- 牛肉（烟熏）200克
- 黄秋葵3个
- 辣椒(红，尖，干)6个
- 油50克
- 盐1克
- 生抽15克
- 蚝油3克
- 料酒20克
- 葱头6个
- 大蒜子6瓣
- 姜6片
秋葵炒腊牛肉的做法
1
烟熏腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟
2
捞起晾凉切薄片，葱姜蒜洗净切好备用
3
红辣椒洗净切碎
4
秋葵净切斜片
5
热锅倒油，放葱姜蒜煸香
6
放红辣椒翻炒几下
7
放秋葵翻炒几下
8
撒盐翻炒均匀
9
放腊牛肉混合翻炒均匀
10
倒入蚝油翻炒均匀
11
淋入生抽翻炒均匀
12
淋入料酒翻炒均匀，起锅装盘既可
成品图
秋葵炒腊牛肉的烹饪技巧
腊牛肉熏得很干，要先煮熟才切得动