#深夜最馋的美食#想吃夜宵又怕胖?来份无油版低脂串串香，解馋不怕胖，盛夏的夜生活嗨起来
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
街头的串串香是夏日街头的一道靓丽风景线，也是很多人夜宵的首选，一串又一串喜欢的美味，吃进嘴里，真的超满足，过了嘴瘾，看看日渐隆起的肚腩，哎，一言难尽啊，那就来份无油版的低脂串串香吧，好吃不怕胖！
#深夜最馋的美食#想吃夜宵又怕胖?来份无油版低脂串串香，解馋不怕胖，盛夏的夜生活嗨起来营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
#深夜最馋的美食#想吃夜宵又怕胖?来份无油版低脂串串香，解馋不怕胖，盛夏的夜生活嗨起来的食材2人份
- 火锅丸子拼盘适量
- 西兰花小半棵
- 平菇适量
- 香菇若干
- 魔芋丝1盒
- 辣椒粉适量
- 清水适量
- 孜然粉适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 烧烤酱适量
- 淀粉水适量
#深夜最馋的美食#想吃夜宵又怕胖?来份无油版低脂串串香，解馋不怕胖，盛夏的夜生活嗨起来的做法
1
将所需食材一一准备好
2
平底锅不放油，倒入辣椒粉 孜然粉 蒜末小火炒香
3
之后倒入烧烤酱 生抽 蚝油 料酒 白糖，翻炒均匀
4
加入少许清水继续翻炒均匀
5
最后加入淀粉水炒匀后盛出备用
6
准备好要涮的素菜
7
丸子拼盘也准备好
8
爱吃魔芋丝，所以也备了一盘
9
用签子把食材串好备用
10
另起一锅，水开后先放丸拼
11
再放蘑菇，最后放素菜
12
蘑菇多涮一会儿
13
全部涮好后拿出来，刷上自制酱料，就可以开吃了
成品图
#深夜最馋的美食#想吃夜宵又怕胖?来份无油版低脂串串香，解馋不怕胖，盛夏的夜生活嗨起来的烹饪技巧
自制酱料没有固定配比，根据自己喜好增减即可;不易熟的食材最先放，易熟的后放;刷酱充分刷匀;炒制酱料时，全程小火