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诗文 焦糖曲奇(参考份量:68块)
释义
焦糖曲奇(参考份量:68块)的做法

焦糖曲奇(参考份量:68块)

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <15分钟
  • 新手尝试

焦糖口味一直都是女人们的最爱,曲奇的入口酥松配上绝美的焦糖,简直不能再搭。制作甜点最开心的时候莫过于打开烤箱一瞬间美味的呈现。做焦糖曲奇,你会发现,浓郁的焦糖香会让你感动。焦糖曲奇口感不会太甜,和咖啡搭配超级惬意~

焦糖曲奇(参考份量:68块)营养建议

  • 含糖量 36.75
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

焦糖曲奇(参考份量:68块)的食材2人份

  • 黄油125克
  • 糖粉65克
  • 焦糖5克
  • 低筋面粉150克
  • 纯净水5g

焦糖曲奇(参考份量:68块)的做法

1 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

材料: 黄油:125克、糖粉:65克、焦糖色:5克、纯净水:5克、展艺低筋粉:150克

2 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

制作过程: 先将焦糖色和纯净水混合搅拌均匀备用

3 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

将室温自然软化的黄油和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌均匀

4 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

再用电动打蛋器打发至蓬松且黄油颜色变浅

5 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

分次倒入跟纯净水混合后的焦糖色用电动打蛋器充分搅拌均匀

6 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

最后分次筛入低筋粉,先用刮刀翻拌均匀,再用电动打蛋器打匀一下即可

7 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

将打好的曲奇料装入装有多齿裱花嘴的裱花袋里,在烤盘上有距离的挤出曲奇形

8 焦糖曲奇(参考份量:68块)菜谱图解

烤箱上下火180度,烤盘放入预热好的烤箱,烤制10-12分钟样子出炉,冷却食用即可

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更新时间:2025/1/15 7:17:44