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诗文 自制黑豆黑芝麻糊
释义
自制黑豆黑芝麻糊的做法

自制黑豆黑芝麻糊

  • 甜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

黑豆和黑芝麻都是营养极为丰富的好食材,经常食用可以达到补肾、乌发、防脱发、滋阴润肺、去燥、延缓衰老等功效哦。 以前时常买“黑芝麻糊”吃,但总觉得芝麻香味不够浓郁,可能是食材不是太纯。 后来自己学会了制作,并且还能添加自己喜欢的食材,使得其中的营养成分更为全面,而且味道也更加的香浓,食用起来也特别的健康放心!

自制黑豆黑芝麻糊营养建议

  • 含糖量 19.81
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

自制黑豆黑芝麻糊的食材2人份

  • 芝麻500克
  • 黑豆400克
  • 糯米粉200克
  • 冰糖适量
  • 红枣粒适量

自制黑豆黑芝麻糊的做法

1

黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干

2

水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉

3

黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉

4 自制黑豆黑芝麻糊菜谱图解

糯米粉用中小火炒熟

5

将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)

6

将黑芝麻打成粉

7

再将黑豆打成粉

8 自制黑豆黑芝麻糊菜谱图解

碗中放入3勺黑芝麻粉

9

2勺黑豆粉

10

1勺冰糖粉

11 自制黑豆黑芝麻糊菜谱图解

半勺熟糯米粉,将其混合均匀,倒入开水90克搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可

成品图

自制黑豆黑芝麻糊的烹饪技巧

炒制黑芝麻和黑豆时,水份炒干后一定要用中小火炒制,而且还要时常尝尝,尝到到自己满意的香味即可
我经常吃,所以一次炒的比较多,如果不经常吃的可以烧炒一点
糖的量可以根据自己口味来放

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更新时间:2025/3/5 10:16:37