茄汁虾
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
周末去菜市场，看到有卖活虾的，特别新鲜，赶快买一些回来吃。 用了翻炸锅，非常方便快捷。
茄汁虾营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁虾的食材2人份
- 虾15只
- 番茄沙司25毫升
- 蚝油15毫升
- 蒜2粒
- 花生油15毫升
茄汁虾的做法
1
准备好食材
2
虾洗净，剪去虾须，挑去虾线
3
番茄沙司和蚝油加一些水调稀
4
蒜切成蒜末
5
炸锅内加入一些花生油，开启炸锅2分钟爆香蒜末
6
放入处理好的虾，盖上盖子，再开启5分钟
7
放入调好的酱汁，再次盖上盖子，设置时间8分钟
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程序结束，茄汁虾就做好了
9
非常诱人
成品图
茄汁虾的烹饪技巧
最后收汁不要收的太干
新鲜的虾更加鲜美