糖醋茄汁丸子
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
我比较喜欢做丸子，平时有空的时候我会炸出来放在冰箱里，吃的时候热一下就能吃。 过年做个做个糖醋丸子，酸酸甜甜，好吃又下饭，儿子可喜欢吃了。
糖醋茄汁丸子营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
糖醋茄汁丸子的食材2人份
- 炸好的丸子（素肉都可）适量
- 番茄汁2大勺
- 白糖2勺
- 香醋2勺
- 盐1勺
- 淀粉适量
- 清水适量
糖醋茄汁丸子的做法
1
把丸子装在盘子里，上锅蒸5分钟
2
小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、盐（如果丸子是咸的，可以酌情少放一点儿盐），淀粉，清水，搅拌均匀，待用
3
炒锅中放油烧热，下入料汁儿翻炒
4
炒到用铲子划过锅底，锅底干净，周围的酱汁不会快速的回流的时候，酱汁红亮而粘稠就好了
5
均匀地浇在丸子上，糖醋番茄丸子就做好了，端上桌开吃吧！
6
酸酸甜甜、让你胃口大开的糖醋番茄丸子就做好了，上桌三两下就被抢光了
成品图
