凉拌面
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
炎热的夏天，来一碗凉拌不错啊！
凉拌面营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌面的食材2人份
- 面条200克
- 熟花生50克
- 黄瓜一根
- 生抽两小勺
- 蚝油一小勺
- 香油一小勺
- 陈醋一小勺
- 盐半小勺
凉拌面的做法
1
黄瓜洗净切丝备用
2
熟花生擀碎备用
3
碗里加入两小勺生抽
4
一小勺蚝油和一小勺陈醋
5
半小勺盐
6
放入香油和蒜末
7
放入花生碎搅拌均匀
8
锅烧热，放入买好的面条
9
大火煮九成熟，捞出过凉
10
把面条放入盘里，浇上调好的汁，撒上香菜和黄瓜丝即可
成品图
凉拌面的烹饪技巧
按照自己的口味，可以添加一小勺辣椒油