肉丝炒洋葱
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
立秋两天了天气依然闷热，天气预报说明后天台风“利奇马”带来的暴风雨来临。天灾我们没法控制，但是我们可以提前做好防御工作，尽量不要影响我们的日常生活，希望“利奇马”变温柔，希望我们都可以避免它对我们的伤害！ 虽说刚刚立秋，气温没啥变化，但是慢慢的就会早晚凉爽起来，早晚温差也会变大，家里老人孩子就会容易感冒，容易秋季腹泻。洋葱是很好的一种预防感冒腹泻的蔬菜，还有淡斑美肤的功效。简单炒炒，最后加点醋，味道就会很好吃，而且价格超级便宜，只要五毛钱一斤。洋葱还很耐储存，看着价格合适的时候，可以买很多，只要常温储存就可以哦。
肉丝炒洋葱营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉丝炒洋葱的食材2人份
- 猪肉100克
- 洋葱200克
- 姜适量
- 油10克
- 盐5克
- 酱油5克
- 醋10克
- 蚝油3克
肉丝炒洋葱的做法
1
首先处理食材，猪肉切丝；洋葱切片，因为它的结构，切片后自然成丝；姜切片备用。起锅烧油，油热放入猪肉丝和姜片煸炒。
2
炒至肉丝变色，倒入酱油提鲜改色
3
接着炒一两分钟后，肉丝就会熟透，放入洋葱翻炒
4
炒至洋葱断生，放入盐，蚝油，多一点的醋翻炒均匀后即可出锅。
成品图
肉丝炒洋葱的烹饪技巧
明儿总结：1洋葱不可以炒厉害了，只要断生即可，炒过了影响口感
2因为炒熟后的洋葱有其特有的微甜，加醋调味，可中和，味道更好吃
3喜欢辣的，可以加个干辣椒，口感更好