平菇炒肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
平菇的味道特别鲜美，吃起来嫩滑爽口，比起绿叶蔬菜，我们家孩子更愿意吃平菇。只要简单炒一炒，孩子胃口特别好，一碗饭菜，一会就吃光了。下面把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们不妨试试吧！
平菇炒肉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
平菇炒肉的食材2人份
- 平菇350克
- 猪肉(瘦)80克
- 花生油40克
- 盐2克
- 生抽10克
- 蚝油10克
- 料酒10克
- 大蒜子3粒
平菇炒肉的做法
1
先把食材准备好
2
把瘦肉洗净切薄片，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻
3
把平菇的根部切掉，洗净，撕成小块
4
起油锅，放入瘦肉炒香后盛出
5
锅留底油，放入大蒜籽爆香，再放入平菇爆炒一会，撒入盐炒匀
6
放入瘦肉混合炒匀。平菇放盐后就会炒出很多汤汁，不需要加水哈！
7
倒入蚝油炒匀，即可出锅享用
成品图
平菇炒肉的烹饪技巧
这碗鲜嫩诱人的平菇炒肉，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见