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诗文 芝麻紫薯凉糕
释义
芝麻紫薯凉糕的做法

芝麻紫薯凉糕

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

喜欢吃糯米,怎么做都吃不厌。

芝麻紫薯凉糕营养建议

  • 含糖量 38.64
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

芝麻紫薯凉糕的食材2人份

  • 糯米100克
  • 紫薯50克
  • 熟白芝麻15克
  • 蜂蜜15克

芝麻紫薯凉糕的做法

1 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

糯米洗净,提前泡4小时

2 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟

3 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟

4 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

蒸好的紫薯压成泥,加入蜂蜜,拌入白芝麻

5 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

蒸好的糯米饭趁热揉一会,让糯米的粘性更强

6 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

取一方盒,铺上一层糯米饭,压紧实

7 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

在糯米饭上铺上紫薯泥

8 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

再铺一层糯米饭在紫薯泥上,压紧,盖盖晾凉

9 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

倒扣盒子,取出凉糕

10 芝麻紫薯凉糕菜谱图解

刀上抹少许熟油,将凉糕切成厚片

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更新时间:2025/1/21 15:36:33