榨菜鲜肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
肉饼里面加入了榨菜和鲜肉更加香口好吃，有了榨菜还比较清爽，非常好吃的饼呢。
榨菜鲜肉饼营养建议
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含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
榨菜鲜肉饼的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉100克
- 榨菜50克
- 生抽10毫升
- 盐2克
- 芝麻油10毫升
榨菜鲜肉饼的做法
1
300克面粉中加2克盐和160克水搅拌成絮状后活成光滑面团备用
2
猪肉剁成肉末
3
榨菜倒入肉末中
4
在馅料中加生抽，鸡精，芝麻油搅拌均匀
5
面团拿出来擀成长方形
6
把面饼在中间左右各切三道，如图样在上面均匀撒一层馅料
7
把面团左右折叠如图样
8
最后面团折叠成小正方形
9
用擀面杖再把面饼擀薄一点
10
锅中加油把面饼放入锅中煎
11
慢慢煎至两面金黄色即可
成品图
榨菜鲜肉饼的烹饪技巧
榨菜已经有咸味了，所以馅料里面加点生抽和油即可，不用加盐了