花椒芽饭团
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
春天各种天然食材很多，花椒芽就是我喜欢的一种，能做各种搭配。今天用它来装饰饭团，看上去春意盎然更有食欲。米饭是用的狠粮优选的东北大米，添加了自己做的卤肉，还有胡萝卜和应季的鲜豌豆，贴上花椒芽，花椒芽的香气和饭团融合，非常好吃。 狠粮优选的大米水稻产自黑龙江，世界仅存三大黑土带之一，是公认的黄金农业带。温带大陆性气候，年日照量普遍在3100小时以上，水稻颗粒饱满，营养丰富。当年种植，当年收储，按需生产，保证您吃到每年一季的新米。
花椒芽饭团营养建议
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含糖量 26.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花椒芽饭团的食材2人份
- 大米1杯
- 卤肉70克
- 胡萝卜40克
- 熟豌豆粒60克
- 洋葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
花椒芽饭团的做法
1
狠粮优选的狠粮精米一杯
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水洗后加1.2杯水，开水上笼蒸20分钟
3
蒸好的米饭
4
现煮的豌豆角剥的籽
5
洋葱和胡萝卜切碎，卤肉切小丁
6
锅里放适量油把胡萝卜炒变色
7
放入米饭
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翻炒一会儿，把米饭炒散，胡萝卜会让米饭上少许黄色
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放入豌豆粒，洋葱，同时撒盐
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翻炒大约1分钟即可
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整理成饭团，表面贴上花椒芽即可。“一年之计在于春，狠粮精米是关键”
成品图
花椒芽饭团的烹饪技巧
蒸米的时候不要放太多水，1--1.2倍都可以