榨菜丝香干炒黄豆芽
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
黄豆芽营养丰富，味道鲜美，在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质，但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质的利用，黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。
榨菜丝香干炒黄豆芽营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
榨菜丝香干炒黄豆芽的食材2人份
- 黄豆芽130克
- 豆腐干(香干)70克
- 榨菜50克
- 油3汤勺
- 盐少许
- 味精少许
榨菜丝香干炒黄豆芽的做法
1
食材：黄豆芽（已清洗）、香干、榨菜丝
2
将香干放在案板上切开
3
烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生
4
接着，合入榨菜丝翻炒一下，加少许盐
5
加少许味精
6
调味炒匀即成
成品图
