羊肉粉丝汤
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
冬季滋补吃什么？当然是羊肉啦，一定要吃。
羊肉粉丝汤营养建议
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含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉粉丝汤的食材2人份
- 羊肉1斤
- 羊血1斤
- 粉丝2把
- 生姜3片
- 干山楂片3片
- 大葱4指节
- 盐2勺
- 味精1勺
- 小葱2根
- 香菜2根
羊肉粉丝汤的做法
1
羊肉清洗干净，冷水入锅，煮至翻滚，冒出血水后捞出
2
电压力锅里加入清水至最大量，放入冒过水的羊肉。加入大葱，生姜，干山楂片
3
选择牛羊肉键等待结束
4
捞出煮好的羊肉，切成片备用，粉丝开水烫软，羊血切片备用
5
羊汤倒入锅里，加入盐和味精调味，大火煮至翻滚，依次倒入羊血煮至翻滚，再放入粉丝煮至翻滚
6
最后将羊血粉丝盛入碗里，放上羊肉片，撒上葱花香菜，浇上滚烫的羊汤即可食用
成品图
